カリッと焼いた香ばしい皮。中から溢れ出すアツアツの肉汁がたっぷりと含まれています。
皮に穴をあけて肉汁をすすってから食べるという上海発のローカルフード。
庶民に愛され続ける焼き小籠包が、横浜の素材を使って登場しました!!ぜひご賞味ください。



おいしい食べ方

皮の底の部分をこんがりと焼き、上のやわらかい皮に穴をあけ、肉汁たっぷりのスープを味わいます。ここで間違って一気にかじってしまうと、やけどしてしまうので注意してください。

http://www.tsubakisyouten.com/tabekata.html

横浜産豚肉「はまポーク」

やわらかくて上品な味わいなので、全ての料理に合うはまぽーく。いつもすべての人に。いつもの食卓に、賑やかなおもてなしに、そしてギフトにも、横浜のポークを気軽に楽しんでいただけるようこだわっています。

http://www.jakanagawa.gr.jp/yokohama/info.rbz?nd=184&ik=1



横浜生まれの地ビール「横浜ビール」

日本で最初にビールが作られた街、「横浜」。その横浜で地ビール醸造所にてこだわりのビールを醸造しています。日本で最初にビールが作られた街、「横浜」。その横浜で地ビール醸造所にてこだわりのビールを醸造しています。

http://yokohamabeer.com/

はまっ子どうし

道志川の清流水を詰めた「はまっ子どうしThe Water」は、横浜市のオフィシャルウォーター。店頭、イベントでは、はまっ子どうしを使ってカリッとじゅわっと焼き上げていきます。

http://www.city.yokohama.lg.jp/suidou/hamakkodoshi/